ブルーベリーは、アントシアニンやビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、抗酸化力の強いアンチエイジングにピッタリの果実です。中でもアントシアニンは目を癒し、目の力を回復させるポリフェノールとして人気です。そうしたニーズに応えるべく、各メーカーからブルーベリー・サプリメントが提供されていますが、このサプリメントは一粒でブルーベリー数十粒以上の効果を持つ、なかなかの優れものです。
ブルーベリー比較/口コミ人気ランキングが提供するアントシアニンとブルーベリー。今回は「液胞内への輸送機構」です。
細胞質内で生成された、ブルーベリーの主要成分であるアントシアニンがどのような輸送機構で液胞内に蓄積されるのかについては、これまで種々の議論がなされてきましたが、ニンジンの培養細胞から調整したプロトプラストを用いた実験では、アシル化されることによりアントシアニンが液胞膜を通過可能になることが証明されています。
最近、トウモロコシでグルタチオンを介した輸送機構が明らかにされました。
このシステムでは液胞膜を通過する前に、アントシアニンとグルタチオンとの複合体が形成され、それが液胞膜を通過することが証明されています。
この輸送機構が植物全般に存在しているのかについては、今後の研究が待たれます。
参考になさってください。
さて、これからご紹介していきますが、いろいろと健康に嬉しい働きがあるアントシアニンを手軽に効率よく摂れるものとしてブルーベリーが有名です。しかし残念ながら日本の食習慣では毎日ブルーベリーを欠かさず食べることは困難です。特に効果が期待できるような量を毎日食べるのは現実的には不可能なのではないでしょうか?
そうした時に頼りになるのがブルーベリーサプリメントです。これなら毎日、手軽に飲むことができますし、多すぎず、少なすぎない適量を摂ることも容易です。
いつまでも若々しくいたい方や、目の不調にお困りの方、目の健康維持に関心がある方は一度、ブルーベリーサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。
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